Guter Schlaf

Hat dank exotischer Früchte und Gewürze einen bittersüßen Geschmack. Die Inhaltstoffe fördern die Produktion von Melatonin und wirken entspannend auf das Nervensystem. Dadurch stimmen sie den Körper auf einen erholsamen Schlaf ein.

Gekeimter Buchweizen enthält eine Vielzahl an Wirksubstanzen: Aminosäuren, Antioxidantien, Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und wirksame sekundäre Pflanzenstoffe.

Die deutlichste Veränderung durch die Keimung erfährt der steigende Vitamingehalt – im Korn enthaltene Vitamine vervielfachen sich. Für einen weiteren Boost sorgen die Mineralstoffe & Spurenelemente: während der Keimung wird die Phytinsäure - aufnahmehemmende Mineralstoffe – minimiert und so können die wichtigen Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink besser vom Körper aufgenommen werden.

Außerdem werden durch Keimen die Kohlenhydrate ab- und umgebaut. Die abnehmende Stärke macht Keimlinge leichter verdaulich. Der Anteil der essentiellen Aminosäuren sowie der ungesättigten Fettsäuren ist beim Keimling um einiges höher. Durch die Keimung steigt das antioxidative Potential sowie der Ballaststoffgehalt.

Ananas liefert wertvolles Tryptophan, das die Produktion von Serotonin fördert.

Cranberry auch zählet zu den schlaffördernden Lebensmitteln, da sie eine natürliche Quelle für Melatonin sind.

Kashewkerne und Kürbiskerne sind reich an Protein und enthalten Tryptophan in größeren Mengen, aus dem der Körper Melatonin herstellt.

Mandeln enthalten Tryptophan, Magnesium und B-Vitamine und damit fördern den Schlaf und sind ein idealer Begleiter in den Abendstunden.

Leinsamen sind die besten pflanzlichen Omega-3 Lieferanten und helfen nicht nur beim schnelleren Einschlafen, sondern führen auch zu einem generell längeren und qualitativ wertvolleren Schlaf.

Vitamin B6 und Folsäure sind an der Umwandlung von Tryptophan in Serotonin und Melatonin beteiligt.

Magnesium ist heute der Mineralstoffmangel Nummer eins in unserer Welt. Es hemmt die Ausschüttung von Stresshormonen und kann sich dadurch auch positiv auf Schlafstörungen auswirken. Magnesium ist nicht nur wichtig, um den Schlaf zu optimieren, es ist auch entscheidend für die Gesundheit und Langlebigkeit. Es erfüllt lebenswichtige Funktionen im Körper. Dieses wichtige Mineral ist tatsächlich für über 300 Enzymreaktionen verantwortlich und ist in all den Geweben zu finden aber hauptsächlich in den Knochen, Muskeln und Gehirn.